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2007年02月21日(水)19:14
つくねハンバーグコメントコメントの投稿トラックバックhttp://onsunday.blog64.fc2.com/tb.php/98-2666cb21 つくね-やっぱり日本食
つくねつくねとは、細かくミンチした畜肉や鳥肉に、卵や山芋などのつなぎを加えて練り合わせ、だんご状や棒状に丸めた食品。煮る、焼く、揚げるなどの調理を施して食べる。魚肉で作られるものはつみれと呼ばれる。また、つみれとつくねを合わせて丸(がん)と総称することも
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